巴黎，官能之味買到賺到
網友評鑑4.5顆星
真的很實用 一定要讓你知道
博客來旅遊-歐洲分類站長推薦
買過[巴黎，官能之味]就知道是一本暢銷書籍
點圖即可看詳細介紹
內容簡介
在這裡，他們用情人的名字為薄餅命名，用魚卵的薄膜做成保險套。
這裡是法國，他們無時無刻在撰寫愛的神話，對美食的熱愛，也對生命的熱愛。
有人說，法國人永遠處於口腔期，他們將嘴的用途發揮到淋漓盡致，並總是能將食物與其他感官享受連結起來，例如魚子醬略帶鹹味的新鮮魚卵和香檳的氣泡在口中爆發的瞬間，就像一場美食的高潮，與戀愛的氣息同樣讓人迷醉。因此他們說，那些惡名昭彰的花花公子都是狂熱的魚子醬愛好者。
在法國，美食佔據著眾人的生活，他們用傳統的慢食精神以及原始的感官去體會真實世界，他們對飲食的極端講究，甚至連甜點蛋糕，都能找來紀梵希、Kenzo的世界名牌設計。因此，若是不懂法國人的美食哲學，你就無法理解為何談話總是餐宴上最佳的佐料，為什麼每年巴黎舉辦最佳棍子麵包大會，還嚴格規定長寬高？更搞不懂為什麼在他們的電影裡火腿與性可以扯上關係？
韓國的法式料理教母，告訴你有關法國美食背後一切性感的、優雅的、趣味的來歷，挑動你最原始的官能味覺！
鵝肝入口即化般溫潤綿密，如冰淇淋的質感與甜葡萄酒的香氣完美融合。散發濃郁香氣的棍子麵包，塗上黃色鹽味牛油，軟綿迷人的內層給予舌尖夢幻般的觸感。法式料理如今為世界公認的頂尖美食，不僅是由於法國人普遍對美食的高度要求，法國美食背後的文化不斷延續傳承至今也造就了美味的關鍵。
深奧的法國美食連一個甜點也隱藏著有趣的故事，透過本書對於法國飲食文化和歷史的深度探索和幽默解釋，讓我們在美食的背後發掘一個嶄新的世界，而作者在美食界多年的精心觀察和細膩表達，也將本書中介紹的所有料理顯得更有味道，刺激著我們舌尖上最原始的味蕾。
◎韓國最大書店－－「教保文庫」讀者評價4.5顆星
作者簡介
閔蕙蓮
把「文藝復興人」當作人生座右銘的法國文化研究專家。
十多年間以巴黎人身份悠遊於法國，當地的生活經驗也讓她深入理解了法式生活態度與思想，甚至被葡萄酒的神秘魅力擄獲而進入生物工學系重新回味學生生活，以「葡萄酒發酵」的研究獲得西京大學生物工學博士學位。目前擔任淑明女大韓國飲食研究院「葡萄酒與料理」領域的兼任講師，同時也在包括三星、現代、SK、NAVER、微軟、建國大學、成均館大學等，眾多企業大學開設法國文化講座。
另外還一手經營了法國料理專門餐廳－－「小法國」長達十六年，是韓國法式美食的先驅。
著有《閔蕙蓮的巴黎藝術記行》、《人一輩子必定要去過一次巴黎》、《葡萄酒釀造學》（合著）等書。幾乎每年都與女兒一起去巴黎，樂此不疲。
譯者簡介
蘇世甄
政大韓語系畢業。口味多元，作品包括歌詞、時尚流行、旅遊、生活趣味到兒童教育，最大心願是能翻譯自己喜歡的韓劇劇本。曾任出版社韓文編輯，目前為全職翻譯。
...繼續閱讀
台灣旅遊書籍推薦,台灣旅遊書籍心得,台灣旅遊書籍閱讀感想,台灣旅遊書籍熱門好書,台灣旅遊書籍好書評鑑,台灣旅遊書籍好書推薦,台灣旅遊書籍書友推薦,日本旅遊書籍推薦,日本旅遊書籍心得,日本旅遊書籍閱讀感想,日本旅遊書籍熱門好書,日本旅遊書籍好書評鑑,日本旅遊書籍好書推薦,日本旅遊書籍書友推薦,韓國旅遊書籍推薦,韓國旅遊書籍心得,韓國旅遊書籍閱讀感想,韓國旅遊書籍熱門好書,韓國旅遊書籍好書評鑑,韓國旅遊書籍好書推薦,韓國旅遊書籍書友推薦,中國旅遊書籍推薦,中國旅遊書籍心得,中國旅遊書籍閱讀感想,中國旅遊書籍熱門好書,中國旅遊書籍好書評鑑,中國旅遊書籍好書推薦,中國旅遊書籍書友推薦,香港旅遊書籍推薦,香港旅遊書籍心得,香港旅遊書籍閱讀感想,香港旅遊書籍熱門好書,香港旅遊書籍好書評鑑,香港旅遊書籍好書推薦,香港旅遊書籍書友推薦,亞洲其他地區旅遊書籍推薦,亞洲其他地區旅遊書籍心得,亞洲其他地區旅遊書籍閱讀感想,亞洲其他地區旅遊書籍熱門好書,亞洲其他地區旅遊書籍好書評鑑,亞洲其他地區旅遊書籍好書推薦,亞洲其他地區旅遊書籍書友推薦,美洲旅遊書籍推薦,美洲旅遊書籍心得,美洲旅遊書籍閱讀感想,美洲旅遊書籍熱門好書,美洲旅遊書籍好書評鑑,美洲旅遊書籍好書推薦,美洲旅遊書籍書友推薦,歐洲旅遊書籍推薦,歐洲旅遊書籍心得,歐洲旅遊書籍閱讀感想,歐洲旅遊書籍熱門好書,歐洲旅遊書籍好書評鑑,歐洲旅遊書籍好書推薦,歐洲旅遊書籍書友推薦,非洲大洋洲旅遊書籍推薦,非洲大洋洲旅遊書籍心得,非洲大洋洲旅遊書籍閱讀感想,非洲大洋洲旅遊書籍熱門好書,非洲大洋洲旅遊書籍好書評鑑,非洲大洋洲旅遊書籍好書推薦,非洲大洋洲旅遊書籍書友推薦,地圖推薦,地圖心得,地圖閱讀感想,地圖熱門好書,地圖好書評鑑,地圖好書推薦,地圖書友推薦,
留言列表
